Taller de Cocina Infantil en tu Casa Rural

Como novedad en Mas de la Segarra  y dentro del abanico de actividades que ofrece tu Casa Rural en Castellón y observando el auge que está teniendo el mundo “CHEF” de la Cocina entre los más pequeños… hemos creado el Taller de Cocina Infantil en tu Casa Rural ¡porque ellos son lo más importante para nosotros! 

Será una actividad muy especial, no se trata sólo de cocinar deliciosas pizzas (que no es una mala idea) sino que se trataría de vivir además una agradable experiencia en Mas de la Segarra con vuestros hijos y que ellos recuerden…  realizando juntos una actividad divertida, sana y entretenida.

Taller de Cocina Infantil en tu Casa Rural
Taller de Cocina Infantil Casa Rural Mas de la Segarra

¿Mamá haremos pizza en la Casa Rural Mas de la Segarra?

Siiiiii, a través de la cocina los niños desarrollan su interés por el mundo que los rodea y aprenden a trabajar en grupo y si como colofón final además hay una rica pizza….. ¡¡el plan es perfecto!!

Mira… mira…

La pizza es uno los platos estrella y preferidos por los niños por eso hemos pensado en este Taller de Cocina Infantil en tu Casa Rural, aprenderán a hacer una pizza totalmente casera… partiendo desde la elaboración de la propia masa.. aceite en su justa medida… harina…. levadura.. y lo mejor… unas pequeñas manitas que empiezan a amasar…   y eligiendo posteriormente los ingredientes para decorarla y cubrirla con sus ingredientes favoritos.

La receta de Mas de la Segarra garantiza la elaboración de pizzas muy sabrosas y preparadas con nuestro “toque” maestro, el secreto de la mejor cocción…  el horno de leña..

Y además será ideal… porque con la receta luego podrán repetirla en casa y enseñar a la familia.. (abuelos, primos, amiguitos..) ¡será su momento!

Es sano comer pizza casera especialmente una vez a la semana. Anímate a preparar tu pizza en casa con ellos y disfruta de todos sus beneficios, además experimenta con muchos más ingredientes saludables y ricos, así como con nuevos sabores.

Los niños podrán hacer en Mas de la Segarra su propia cena.. y llevaros “llenos de orgullo y satisfacción”  su pizza preparada con sus propias manitas y comerla en familia ¡¡nos es ideal!!

Se convertirán en auténticos “pizzeros” ¿mami, vas a dejar que se lo pierdan?

Los peregrinos de Les Useres

Tradición, cultura, religión y naturaleza

En el municipio de Les Useres, en la comarca del Alcalatén, existe una tradición secular y religiosa, Los Peregrinos de Les Useres declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial en 2016 y que se conserva gracias al fervor popular.

Básicamente y en líneas generales se trata de una peregrinación que termina en el Santuario de San Juan de Peñagolosa. Son treinta y cinco kilómetros que se hacen en riguroso silencio, únicamente roto por los cantores que entonan antiguas melodías tradicionales y que les acompañan en el camino.

Al paso de la procesión, los vecinos barren y adornan la senda con flores y hojas verdes para homenajear a los trece peregrinos y su complejo séquito.

Pelegrins de les Useres Mas de la Segarra
Pelegrins de les Useres Foto: El Mundo

13 Peregrinos

Los peregrinos de Les Useres son 13, son elegidos entre los vecinos del pueblo y deben ser mayores de 21 años, van vestidos con túnicas azules, estos deben recorrer la senda a pie y en algunos momentos descalzos haciendo sólo unas pocas paradas para alimentarse y oír misa.

Son trece hombres, doce peregrinos y el guía, (que representan a Jesucristo y los doce Apóstoles), van acompañados por tres cantores, el cura, el representante del Ayuntamiento, el depositario, los clavarios, las promesas y el grupo de las càrregues, los que renovarán un año más el voto de todo el pueblo al marchar en peregrinación penitencial hacia el santuario de San Juan de Peñagolosa.

La Peregrinación es penitencial, no solo por lo pesado de los 35 kilómetros del camino, sino por las ceremonias y ritos que tienen que hacer dichos Peregrinos, por ejemplo, no hablar con nadie, dejarse crecer la barba durante un mes y sentirse Peregrinos desde que visten el santo hábito o Vesta hasta que se lo quiten una vez terminada dicha Peregrinación.

Pelegrins de les Useres Mas de la Segarra
Pelegrins de les Useres Foto: Castellon en Ruta Mas de la Segarra

 

Los clavarios y las mujeres esos días pastan las hogazas de San Juan en los diferentes hornos de la villa, la comida que la preparan los cocineros y el depositario y como no las vestas, cirios, utensilios y todo lo necesario para los dos días.

Tradición que está muy arraigada en la comarca y que el paso del tiempo no ha desvirtuado, por lo que se sigue un meticuloso y calculado protocolo, que pervive posiblemente sin cambios desde el siglo XIV, y que tiene establecidos de forma secuencial, precisa y ordenada cada una de sus celebraciones, comidas, descansos, y actos. Por ello algunos tramos los realizan descalzos, otros con cantos, orando, etc.

La ruta transcurre por Sant Miquel de les Torrecelles, donde se celebra misa y se descansa, Lucena del Cid, para luego continuar por Chodos, Vistabella del Maestrazgo y la noche que la deben pasar en la cova dels Pelegrins  para al día siguiente, volver de nuevo a Les Useres.

Pelegrins de les Useres Mas de la Segarra
Pelegrins de les Useres Foto: Diari la Veu

El momento culminante de la peregrinación será el sábado por la mañana en el santuario de San Juan realizándose la ceremonia del Perdón, en la que el Guía en representación de Jesucristo les pedirá perdón y les besará los pies rememorando aquello que los antepasados transmitieron de padres a hijos a lo largo de los siglos.

 

Según manda la tradición nada de lo que allí dentro ha pasado se tiene que decir, donde cada uno de los Peregrinos se quedará con la esencia de los actos, los sentimientos y palabras que les transmitirá el Guía.

 

Ruta de Gran Valor Paisajistisco y Cultural

 

Como ves… el recorrido lo puede hacer toda la persona que lo desee detrás de los Peregrinos pero en riguroso silencio, es un camino en el que se pueden encontrar masías, fuentes, yacimientos arqueológicos, ermitas y castillos. Todo ello supone un importante patrimonio cultural, arqueológico y arquitectónico.

El camino discurre a través de un paisaje formado por escarpadas lomas, profundos barrancos y áreas de matorral, pinares y carrascales.

Por ello nace de aquí el Sendero de la Luna Llena catalogado como GR-33 y conocido con este nombre por ser necesario iniciarlo de madrugada para poder realizar todo su recorrido en una sola jornada, aprovechando la luz del día.

Es un ruta muy interesante desde cualquier punto de vista, desde el mistico o religioso o el que quiera analizar la importancia de esta ruta, desde el recreativo, lúdico, deportivo, turístico o naturalista, todos ellos encuentran aquí el encanto de una gran ruta,  una ruta que el tiempo y la tradición no han hecho sino enriquecerla y agrandarla cada vez más, aportando patrimonio cultural e histórico.

 A tan solo 20 minutos de casa y  …. ¿te lo vas a perder? 

Disfrutemos de la Multiaventura

¿SIN PLAN PARA EL FINDE o PASCUA?

Os proponemos una salida de MultiAventura, en un espacio destinado al ocio y al entretenimiento activo, donde los niños, jóvenes y adultos tendrán que ir superando una serie de pruebas aéreas adaptadas para todas las edades que están instaladas en lo alto de los árboles mediante cables y plataformas de madera ¡es muy divertido!

Te familiarizarás con palabras, como arnés, casco, cabo de anclaje, polea…

Deporte de Aventura y Multiaventura en Mas de la Segarra Castellon
Deporte de Aventura – Foto Saltapins

Está situado a 4km de Morella, en el Complejo de la Fábrica Giner allí se encuentra Saltapins, dentro de una preciosa zona de bosque. Sus instalaciones de Multiaventura están pensadas para disfrutar del deporte, de los arboles y como no, en plena  naturaleza.

La forma de acceder a estas plataformas es mediante una escalera, una vez se ha llegado a una determinada altura, se encuentra una plataforma de madera acoplada al árbol, la altura de estas es variable dependiendo de la edad y de la dificultad, y va comprendida entre los 2 y los 17 metros y es desde aquí…..  ¡donde da comienzo la aventura! 

Casa Rural con deporte de aventuras y multiaventuras
Deporte de Aventura – Foto Saltapins

Los circuitos de multiaventura, son un deporte muy completo, representa un conjunto de actividades varias relacionadas con la montaña y la naturaleza en general, en los que se combinan aptitudes tan positivas como: la destreza, el equilibrio, la confianza, la resistencia, fuerza, etc., siempre bajo el lema de la máxima seguridad  y cuyo principal objetivo es la participación de niños, jóvenes y adultos en una actividad deportiva a un nivel básico que harán potenciar su capacidad de coordinación, de reacción, de fuerza y la capacidad de superación personal.


¡Elige el color de tu circuito y nos encargamos de TODO!


CIRCUITO VERDE

Edad mínima: 6 años       Tiempo de recorrido aproximado: 45min.
Compuesto por:

  • 4 Puentes de troncos
  • Puente de 3 cables
  • Puente tibetano
  • Bidones
  • 3 Tirolinas
  • Liana
  • Puente tabla
  • Red pirata
  • 3 Columpios
  • Puente de red

    Casa Rural con deporte de aventuras y multiaventura
    Deporte de Aventura – Foto Saltapins

CIRCUITO AZUL

Edad mínima: 9 años      Tiempo de recorrido aproximado: 1h 30min.
Compuesto por:

  • 6 Puentes de troncos
  • Puente de 3 cables
  • 2 Puentes tibetanos
  • Bidones
  • 5 Tirolinas
  • 2 Lianas
  • Puente tabla
  • Red pirata
  • Pasarela
  • 2 Puentes de red
  • Puente equilibrio

CIRCUITO ROJO

Edad mínima: 14 años      Tiempo de recorrido aproximado: 2h
Compuesto por:

  • 3 Puentes tibetanos
  • Puente cruzado
  • 10 Puentes de troncos
  • Pasarela
  • Bidones
  • Puente de 3 cables
  • Puente colgante
  • Columpio de troncos
  • 3 Lianas
  • Estribos
  • 2 Puentes piolin
  • 5 Tirolinas
  • 2 Puentes de red
  • Puente de cuerdas
  • 2 Columpios

¿que circuito eliges?
¿tienes alguna duda? ¡Pregúntanos!

¡Te espera una experiencia inolvidable!

Ruta de las Trincheras de Vilar de Canes, Castellón

Las Trincheras de Mas de la Segarra en Vilar de Canes

Hoy os proponemos la Ruta de Senderismo a las Trincheras de Vilar de Canes, una ruta muy interesante que reúne muchos puntos a favor por sus características, ya que es cultural, histórica y en plena naturaleza… y donde el paso del tiempo a sido benévolo y podemos visitarlas.

Se trata de una salida donde visitaremos unas Trincheras de la Guerra y un Antiguo Horno del Cal, desde donde podrás ver unos paisajes de montaña incomparables y vivir a cada paso lo vivido por nuestros antepasados.

Saliendo desde Mas de la Segarra, seguimos en paralelo a la Rambla Carbonera, donde dependiendo de la época del año puede ir acompañada de agua… o bien de rebaños de ovejas que vienen de pastar…. vamos bien atentos… y aparece un desvío a la derecha para tomar el camino ” AZUL” y enseguida ¡¡atentos!! hacemos un cambio a la izquierda…

Ruta Trincheras Vilar de Canes, Castellón
Ruta Trincheras Vilar de Canes, Castellón

Desde aquí ya empezamos a subir por la montaña… rodeados de pino, matorral bajo y plantas aromáticas que nos hace el recorrido muy agradable y sencillo de caminar…

La primera parada en el camino será un Horno de Cal (señalado con un círculo azul), que lo encontramos una vez atravesamos un precioso bancal de almendros que dependiendo de la temporada pueden estar en flor e incluso disfrutar de sus flores rosas y blancas y algún “selfie”.

Horno de Cal, Ruta Trincheras Vilar de Canes, Castellón
Señal del punto de Interés del Horno de Cal de Mas de la Segarra

Nuestros antepasados usaban estos hornos para hacer cal de la piedra caliza natural… el horno es un foso de forma cilíndrica excavado en la tierra a cuya parte inferior se llama calderuela.

Allí se depositaba la leña, maderas, troncos, etc… que luego se prendían…

Haciendo indagaciones, nos han contado los mayores de la zona que los caleros armaban el horno, depositando una a una las piedras en su interior para ir construyendo poco a poco una especie de bóveda que se cerraba en la parte superior, pero dejando los huecos y aberturas correspondientes para que pase el calor por igual en cada una de las piedras y se fueran cociendo por todos los lados.

Horno de Cal, Ruta de la Trincheras Mas de la Segarra, Vilar de Canes, Castellón
Horno de Cal, Ruta de la Trincheras Mas de la Segarra, Vilar de Canes, Castellón

Una vez cerrado se prende fuego, este alcanzará una temperatura de unos 1000 grados centígrados y durará de 20 a 30 días encendido, lo dejaban cerrado hasta que dejaba de humear… en ese momento el calero lo abría y recogía la cal, que luego aprovechaban los vecinos de los pueblos para “blanquear las casas” o bien para “hacer obra” o incluso para “desinfectar”.

Ruta Trincheras Vilar de Canes, Castellón
Ruta Trincheras Vilar de Canes, Castellón

Dejamos este poquito de historia y seguimos con el recorrido… volvemos sobre los pasos andados dentro del bancal de almendros y salimos al camino… que ahora nos lleva por la ladera de la montaña…  por el cual antiguamente iban los pastores con sus ovejas.

Aquí y si vamos con niños podemos hacer un alto en el camino y disfrutar el famoso “eco”… y como no, la diversión de buscar y encontrar la “marca” azul, para no salirnos del camino y llegar a la meta.

Desde este punto… y tras subir un poquito de altitud podemos disfrutar de bonitas vistas, de pinos, carrascas y sabinas centenarias… y justo enfrente una casita que está en la ladera de la montaña por encima de un bancal de almendros, es el Mas del Cubilà que tiene más de 180 años.

Mas del Cubila, Ruta Trincheras Vilar de Canes, Castellón
Mas del Cubila, Ruta Trincheras Vilar de Canes, Castellón

Ahora ya hemos llegado a la cima de la montaña, y nos encontramos con un murete de piedra… caminamos paralelo a el… y ya casi hemos llegado… no sin antes pararnos a disfrutar del paisaje… donde podemos ver el Tossal de Orenga, la Roca Rotja, la Nevera de Cati y el Tossal del Puig…   

Ya se empiezan a ver las primeras Trincheras de Mas de la Segarra, unas más grandes… una más pequeñas…. Trincheras cavadas, de forma semicircular, construidas con piedra en seco, lugares donde se ubicaron para defenderse del enemigo con ametralladoras y se encontraron restos de balas y proyectiles… pero no te vayas sin la sensación de sentarte dentro y protegerte con la piedra… debía de ser una sensación única… o simplemente entra para deleitarte con el paisaje.

Ruta Trincheras Vilar de Canes, Castellón
Ruta Trincheras Vilar de Canes, Castellón

Cuando empezamos a descender  se puede ver al fondo las poblaciones de Albocasser y Sant Pau a la derecha y la Masia de la Segarreta… todos ellos rodeados de campos de almendros y olivos. Nosotros seguimos nuestro camino de bajada escoltados por pinos, enebros, pequeñas carrascas, y hierbas aromáticas.

Cuentan los historiadores que Vilar de Canes, Ares y Benassal fueron objeto de experimentos de la aviación alemana para probar nuevas bombas que luego se utilizarían en la Guerra Civil.

DATOS DE LA RUTA

Distancia 3,42 km
Tiempo 1 Hora
Apta para niños Si
Apta para bici No
Dificultad Fácil

 

PLANO DE LA RUTA

Powered by Wikiloc

Ruta de los Molinos Harineros Castellón

¿Zapatillas cómodas o deportivas puestas? Pues salimos….

Hoy desde Torre d’en Besora. Vamos a ver y conocer la Ruta de los Molinos Harineros de Castellón… molinos que sus paredes nos cuentan miles de historias…  el más joven data de 1700… jovenzuelos ¿verdad?

Los molinos harineros son una parte muy importante de nuestro patrimonio, desde épocas prehistóricas el ser humano empezó a transformar y adaptar los diferentes elementos de la naturaleza para satisfacer sus necesidades. Gracias a los esfuerzos de asociaciones, ayuntamientos y particulares podemos ver, saber y conocer que son y lo importantes que fueron en nuestra historia y civilización.

En un principio fueron cereales como el trigo las plantas que en primer lugar se cultivaron y luego empezaron a crearse sistemas para moler el grano y transformarlo en harina.

Ruta de los Molinos Harineros Castellón
Ruta de los Molinos Harineros – Foto Turismo Castellón

Comenzamos la Ruta de los Molinos Harineros de Castellón desde el pueblo de Torre d’en Besora en dirección a una senda que nos hará llegar al río Molinell que será nuestro acompañante durante toda la ruta.

El primer Molino que nos encontramos es el Molino Teresa del año 1.775 y que aún conserva toda la maquinaria de esos años.

Si continuamos el paseo por el camino en dirección al siguiente molino nos encontraremos a nuestro paso vegetación baja, sabinas centenarias y enebros así como plantas aromáticas que nos irán perfumando la excursión.

A lo largo de la senda encontramos el segundo molino, el Molino Molinet, que es un molino harinero de presión que data de 1.772. Este será el único molino que tenemos al margen derecho del río Molinell y conserva toda su maquinaria original de la época.

Podemos hacer un alto en la ruta en este punto y dar un vistazo al paisaje… es un entorno precioso, con dos encinas enormes al margen izquierdo del río que invitan a descansar, sentarse y  almorzar bajo su frondosa copa que nos provee de una buena sombra.

Ruta de los Molinos Harineros Castellón
Ruta de los Molinos Harineros Castellón

Después del descansito retomamos la excursión, y siguiendo la bifurcación del camino que nos sale a mano derecha del cauce del río Molinell, veremos unas montañas monumentales de sabinas.

Al continuar y al fondo del camino ya se ve el Molino Tafol  también es un molino harinero de presión como los anteriores y este es de 1.770.  Tiene un detalle peculiar, en su interior se aprecia una prensa de vino con el caracol de madera en perfecto estado.

Siguiendo el cauce del río, nos dirigimos hacia el ultimo de los Molinos, el Molino de Toni o Moli de l’orde, este molino data del siglo XIV y ha estado en funcionamiento hasta la última década del siglo pasado, hoy en día sirve como Centro de Interpretación.

Caminando… caminando… llegamos a una zona de recreo que cuenta con un embarcadero en un lago artificial con barquitas para dar un paseo que hará la delicia de grandes y pequeños…

Ruta de los Molinos Harineros Castellón
Ruta de los Molinos Harineros Castellón – Foto Espaimenut

Ahora comenzamos una pequeña subida para llegar a la enorme “Carrasca de Culla“, árbol milenario tradicional de la zona. Declarado Árbol Monumental,  tiene un perímetro enorme… 6,5 mts y mide más de 23 metros…


¿te lo vas a perder? 

Es una oportunidad muy buena para conocer cómo funcionaban estos molinos y que los más pequeños aprendan cómo nuestros abuelos y bisabuelos conseguían la harina para hacer el pan.

Avísanos y reservamos tu visita.

No te tienes que preocupar de nada, sólo llegar y disfrutar.

Ruta de los Olivos Milenarios de Sant Mateu

Los olivos milenarios del Maestrat

Os proponemos una salida diferente, en contacto con la naturaleza y recomendable para hacer con niños…

Es una salida a Sant Mateu, tierra de olivos, donde el paso de los años los hacen mucho más bellos y únicos. La zona posee uno de los tesoros naturales mas bonitos y originales…  que a su vez son testigos de nuestra historia.

Estos olivos monumentales llegan a tener de perímetro de 4m a 10m ¡son inmensos!… con varios siglos a sus espaldas… cada árbol es un mundo… algunos tienen las raíces que sobresalen del suelo.. y forman peanas o salientes llamativos… otros grandes copas, otros ramas gigantes que pasas por el medio… es curioso y sobretodo llamativo como han resistido al paso de los años…

¿no os parecen los olivos de la foto una pareja bailando?

Olivos Milenarios de Sant Mateu
Olivos Milenarios de Sant Mateu – Foto Wikiloc

Por ello os recomendamos la Ruta de Los Olivos Milenarios de Sant Mateu, donde descubriréis la majestuosidad de los Olivos y la riqueza de su fruto, el tan preciado aceite, nuestro Oro Líquido. Evoca sentimientos únicos y emociones…  en una sola ruta se reúne gastronomía, cultura y ocio.

Dentro de la cultura castellonense el olivo es un elemento clave y característico del paisaje rural del Mediterráneo.

Ruta olivos milenarios de Sant Mateu - Vikiloc
Ruta olivos milenarios de Sant Mateu – Foto Wikiloc

La ruta son 7 kilómetros, se inicia y termina en el propio pueblo de Sant Mateu, es un paseo muy agradable que transcurre por campos de cultivo y podremos ir viendo los olivos centenarios y monumentales, así como diferentes fuentes a nuestro paso.

La producción de aceite es uno de los principales productos de la agricultura de la zona, y son varias las almazaras y cooperativas que nos permiten ver y aprender del proceso de la elaboración del aceite, así como degustarlo mediante catas…

Por ello os proponemos completar la excursión (previa reserva) con la visita a la almazara o molino de aceite, con una degustación de aceites y una buena comida donde conoceréis los placeres gastronómicos de la Zona.

¿has probado alguna vez el Licor de Aceite de Oliva?

Carnaval de Vinaroz 2018

Os proponemos una salida muy divertida, alegre, colorida y musical, una escapada al Carnaval de Vinaroz 2018  declarado de Interés Turístico Autonómico 

Carnaval de Vinaroz 2018
Carnaval de Vinaroz 2018

Es un Carnaval diferente… empezando por la duración, el Carnaval de Vinaroz 2018 empieza doce días antes del Miércoles de ceniza, y la fiesta dura ONCE días. Por lo tanto este año comienzan el 27 de enero y finaliza el 12 de febrero.

Este año se estrenan mejoras, como el recorrido, que será un circuito abierto… para hacerlo más ligero tanto para las comparsas como para el espectador y hacerlo así más ameno y sin parones…. cuentan también con un Sambodromo donde se encuentran las graderías.

Dentro de sus actividades y como diferentes y originales están:

    • La gran batalla de harina.
      Las panaderías de la localidad, aportan la harina, colaborando así con las fiestas del carnaval. Ya os podéis imaginar que es lo que se se lanzan ¿verdad?
    • Desfile de disfraces de mascotas.
      Como curiosidad os contaré que en 2015 ganó Ongi, un cerdito vietnamita que iba disfrazado de ‘Pignoise’ – heavy metal   ¡ideal!
    • Noche de pijama.
      Donde todos sacan su mejor “gala de dormir” a pasear…
      ¡Todos a la calle a bailar, sambear o rumbear en pijama!
    • Batalla del confeti.
      Batalla de confeti a gogó y multicolor, en la que mayores y sobre todo los más pequeños disfrutan al máximo.
    • El entierro de la sardina.
      Desfile que marca el final del Carnaval.
Carnaval de Vinaroz 2018
Carnaval de Vinaroz – Foto: Periódico Mediterraneo

 

Os adelantamos el Programa para este fin de semana para que os acerquéis y disfrutéis de esta Gran Fiesta:

  • Sábado 10 de Febrero.

11.00 h Fiesta infantil. Talleres y juegos de Carnaval.

Temática Neverland.

Lugar: Pérgola del paseo de Colon.

18:00h 1A GRAN DESFILE DEL CARNAVAL 2018
Inicio en la Avenida de la Libertad.

00:00h Actuación de la Orquesta BLACK BAND.

 

  • Domingo 11 de Febrero.

11.00 h Fiesta infantil. Talleres y juegos de Carnaval.

Temática Neverland.

Lugar: Pérgola del paseo de Colon.

18:00h 2A GRAN DESFILE DE CARNAVAL 2018
Inicio en la Avenida de la Libertad.

En el Carnaval de Vinaroz lo que prima son las buenas ideas y el ingenio, las calles se inundan de vecinos y turistas disfrazados, deja tu imaginación volar y únete al carnaval… ¡su ambiente te cautivará!

No hace falta que gastes mucho tiempo en pensar tu disfraz o mucho dinero…  lo mejor es ser diferente y original, podemos improvisar con lo que tengamos en casa. Relájate, imagina y piensa en un disfraz divertido, gracioso y original.

Disfruta de los desfiles de comparsas con miles personas bailando a ritmo de samba, de las Reinas… y las fiestas en la calle…

¡El objetivo es vivir el Carnaval y disfrutar!

 

Información Relacionada:

Programa-Carnaval-Vinaros-2018

Cata de Vinos

Visita a las Bodegas… Catas y mucho mas…

Tenemos el regalo perfecto para los amantes del vino, para los que entienden este placer como una forma de vida, y viéndolo desde una perspectiva innovadora, llena de vida y energía, os ofrecemos una experiencia única entorno a la Cultura del Vino.

Cata de Vinos en Castellon

¿Te apasiona el mundo del vino?

Ponemos a vuestra disposición un sinfín de experiencias vinícolas, desde Catas de vinos, a degustaciones, visitas exclusivas,  aperitivos, incluso en temporada se pueden vivir experiencias enogastronómicas, son solamente algunas de las actividades que ofrecen las Bodegas de la mano de sus mejores expertos.

Cata de Vinos en Castellon
Cata de Vinos en Castellon

La cata de vino se compone de tres fases, basadas en los tres sentidos que se emplean en la misma, siendo los principales y en el siguiente orden: vista, olfato y gusto. También interviene el sentido del tacto, porque la lengua nos puede dar información sobre temperatura, densidad, gases carbónicos o turbidez.

Existen tres tipos de Catas:

La cata vertical donde se prueba el mismo vino, de la misma bodega, pero de cosechas o añadas diferentes. Se puede probar el mismo vino pero de sus cosechas 2005, 2008 y 2009.

La cata horizontal cuando los vinos son de la misma añada pero diversos y con la misma denominación de origen. Así se comparan distintas elaboraciones de los vinos y la calidad de la uva empleada.

La cata ciega consiste en probar vinos de los cuales no se tiene información de su procedencia, y tratar de describirlos o puntuarlos sin tener ninguna sugestión ya que no se ve la botella ni la etiqueta. También a veces tratan de adivinar su marca, productor, año de cosecha o variedad de uva utilizada, aunque esto no es lo más usual.

 

Si está interesado en participar en ellas, consúltanos y estaremos encantados de informaros al detalle del abanico de posibilidades, de lo que consisten las visitas, duración….  y las Bodegas que se pueden visitar en nuestra zona.

Nosotros nos encargaremos de ¡todo!, en la reserva hacéis constar el interés por la visita y nos ponemos manos a la obra..  Vosotros sólo tendréis que llegar…. y disfrutar de vuestra afición.

Descubre con los cinco sentidos la esencia de las Comarcas del Alcalaten.

La granja dels Masets

Ordeñaremos ovejas y haremos cuajada

En Torre d’en Besora pequeño municipio de la provincia de Castellón y a unos pocos kilómetros de nuestra casa, tenemos la Granja dels Masets, ideal para que los niños tomen contacto con las ovejas y vean, aprendan y comprendan como se elaboran diferentes productos.

Se trata de una empresa familiar que se dedica a la elaboración de yogures, cuajadas, postres, quesos curados y frescos…. y todo ello con un cuidado y elaboración tradicional.

Para llevar a cabo todas estas elaboraciones, tienen sus propias ovejas, donde consiguen con sumo mimo y dedicación la mejor leche de la comarca en su propia granja. ¡Ellas son la pieza clave!

Ovejas del Masets
Ovejas de la Granja del Masets

Sus ovejas son de origen francés, son de pura raza Lacaune, para nosotros que no entendemos mucho y según nos han explicado es la mejor oveja para la producción de leche de más alta calidad, ya que por su genética ofrece un alto contenido en grasa y proteína.

Y aquí viene lo espectacular…  esta empresa familiar, permitirá a tus niños hacer y ver como se hacen las cuajadas y quesos e incluso les enseñarán a ordeñar ovejas. ¿te lo vas a perder?

¿A que esperas?

¡LLÁMANOS! Tenemos muchas opciones para hacerte olvidar el aburrimiento.. y la monotonía…

Fiesta de Sant Antoni de Albocasser

Les Rossegades, Sant Antoni y las Coquetas

Albocasser, localidad que se encuentra a 10 minutos de nuestra casa tiene una fiesta de gran interés turístico por su antigüedad, ancestralidad, colorido y vistosidad, se trata de la Fiesta de San Antoni.

Su celebración siempre es el fin de semana más próximo al día del Santo el 17 de enero, por lo tanto este año los actos centrales llegarán el sábado 20 de enero con el arrastre del árbol sin hoja, la carrasca y el carro de Malea (plantas del entorno como la aliaga, tomillo, coscoja  y romero).

Cada año las impresionantes “Rossegades” atraen a Albocasser a numerosos visitantes que observan sorprendidos el elemento principal de la fiesta de Sant Antoni. Para el que no lo conozca es el arrastre por parte de la caballería de los árboles anteriormente comentados… y un carro cargado de leña, se hace durante toda la mañana y con una hora de intervalo entre uno y otro.

Las arrosegades - Fiesta de Sant Antoni de Albocasser
Les arrosegades – Imagen Periódico Mediterráneo

Cuando los tiros y arrieros llegan a la calle Mayor y al grito del primero, comienza la ascensión a toda velocidad… la copa del árbol que se arrastra es tan.. tan.. ancha como la calle, lo que provoca emoción y tensión entre el público. Al llegar a la Plaza y trás el “Viva San Antonio” finaliza la ascensión.

El momento más espectacular de la ascensión es el carro cargado con la leña, momento en el que repican las campanas… y la piel se eriza…  La calle Mayor se llena de público..  las ventanas y balcones se llenan de gente y todo para ver la espectacularidad del momento.

El sábado por la tarde llegará el encendido de la Tradicional Hoguera Monumental en la Plaza de la Iglesia con los arboles y la malea que se subieron por la mañana. El siguiente acto será la procesión con animales, durante el recorrido y como curioso un jinete leerá un pergamino, la popular “Publicata”, que es una crítica con sátira y humor de cosas del pueblo, temas de actualidad o acontecimientos que han pasado durante el año…

Jinete Leyendo la Publicata de Albocasser
Publicata Albocasser – Imagen Vinaroz News

Al finalizar la procesión, se repartirá la coqueta, que son las tradicionales “coquetes de Sant Antoni” de las cuales los dos hornos del pueblo se encargan de su cocción y elaboración. Así mismo los mayorales (personas que se encargan de la fiesta) hacen también la confitura con unas calderas grandes para hacer pastissets de calabaza y durante la semana ellos y gente voluntaria del pueblo pastan las coquetas y así tenerlas preparadas para la Fiesta.

Coquetas de Albocasser
Coquetas de Albocasser – Foto: Horno Miralles.

Al día siguiente y ya Domingo se celebra una misa solemne y por la tarde tienen lugar las tradicionales “corregudes” en la que participan niños y cuyo ganador recibe un pollo como premio.

Descargate el Programa.

¿Te vas a quedar en casa? ¿te lo van a contar?

¡A QUE ESPERAS… Sal, disfruta y mira cosas diferentes…!